「キノコ」は本当にダイエットに効果的なのか？

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『食欲の秋』とは、良く言った物で、秋はおいしい物がいっぱいです♪



サンマ、栗、柿。松茸、などなど…

考えれば、ヨダレが止まらなくなりそう！



そんな、食べ物がおいしい秋ですが、

忘れては行けないのが“食べ過ぎ！”



おいしい物を食べ過ぎて『秋太り！』なんて事の無いようにしたいですね。



とは言っても、食べ物がおいしいんだからしょうがないじゃない！といった声が聞こえてきそうなので、

最近注目の「キノコ」について調べてみました。



少し前の「世界一受けたい授業」でも紹介のあった【胆汁酸ダイエット】、

これに関係してくるのが“キノコ”です。



そこで、「１日3食キノコ生活」と言って、１日の3食全てにキノコ料理を入れて食べる、という実験をしている人を見つけました。

その結果が面白かったので、紹介します。





まず、ルールですが、先に述べたように、１日の3色全てにキノコを使った料理を入れ、食べる。

種類は「えのき」「しめじ」「舞茸」「エリンギ」など、キノコであれば何でもOK。

期間は７日間。



さあ、結果はどうなるのでしょうか？





っと、その前に、いくらキノコ好きでも、毎食毎日キノコばっかりでは飽きてしまいそうですよね。

そこで、流行の「えのき氷」というのを多用しています。



その「えのき氷」とは、どんなものでしょう？



作り方は簡単、ミキサーで水とエノキをペースト状にし、鍋に入れて１時間ほど加熱します。

そのご、粗熱を取り、製氷皿で凍らせるという、非常に簡単です。

そして、この「えのき茸」、臭みや、独特のクセが無く、何の料理にも合うのだそうです。



この実験の人も、この「えのき氷」に助けられたと言っています！



少し、話がそれましたが、「１日3食キノコ生活」の結果です。





…





…





なんと！







…





…





７日間で！







…





…





マイナス1.3kg



でした。





ん？

意外と、あんまり効果としては少ないなと思っていたら、



実験をしたのは女性だったんですが、基本便秘ぎみ…

5日に１回くらいのお通じだったそうです。



しかし！



この「１日3食キノコ生活」をしてみると！





なんと！



5日に１回が、“２日に１回！”になったそうです。

けっこう頑固な便秘症だったそうで、「頑張らなくてもスルッと出せるのは久しぶりでスゴイ！」と、大絶賛のようです。



便秘が解消すれば、この碁、どんどんダイエットが上手くいきそうな感じがします。





この秋、上手にキノコとつき合って、おいしく・ヘルシーに、しかも無理なくキレイな身体を手に入れましょう！

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タグ：食欲の秋 食べ過ぎ キノコ 胆汁酸ダイエット えのき氷