「おはぎ」と「ぼたもち」の違い？他の名前もある？？

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粒あんがぼたもち？

こしあんがおはぎ？

地域で呼び方が違う？



この「おはぎ」と「ぼたもち」２つの違いを知っていますか？



実は！



何と！



この２つには！



驚くべき！！



違いが！！



それは！！！







『食べる時期』だけ！



？？えっ？？



物自体は全く同じ物です！



なんとただ“食べる時期”だけなのです。



詳しく調べてみると、「ぼたもち」は春のお彼岸食べるものだそうです。

漢字で「牡丹餅」と書くそうで、「牡丹」の季節に牡丹に見立てたそうで、「ぼたもち」となったそうです。



では「おはぎ」はというと、こちらも漢字では「お萩」と書きます。

つまり、ぼたもちと同じように、萩の季節の萩に見立てて「おはぎ」となったそうです。



また１つ、賢くなりました！！



しかし、最近では「おはぎ」で年中通っているようで、お店でも使い分けしている所はあまりなさそうですね。

ま～、物が一緒なだけに、買う方からすれば「どっちでも良いよ…」って事なんでしょうね。



一応、「粒あん・こしあん」には差があったそうです。

というのは、小豆の収穫時期にあるそうです。



粒あんは「おはぎ」というのは、間違いでは無いようで、

秋のお彼岸の時期と、小豆の収穫時期はだいたい一緒、

そうなると採れたてで柔らかい小豆の皮も一緒に“あん”にする事が出来るので、「おはぎ」は粒あん。



逆に、春のお彼岸では、収穫時期ではないので皮が固く、食感が悪いため皮を取り除いた“こしあん”を使うことになるそうです。



しかし、最近は年中柔らかい皮で使える小豆が登場し、いつでも「粒あん・こしあん」が出来るので、この差は無くなってしまっています。





最後にもう一つ、食べる時期で名前が違うという事ですが、では夏と冬にも名前があるのでしょうか？



そうです！

あるんです！



ぼた餅と言いますが、お餅のように「ペッタンペッタン」つくわけではありません。

そこを、面白くもじって「つき知らず」としています。

さらに、そこから「つき知らず」→「着き知らず」と変化して、夜暗くて船がいつ着いたか分からない事から

夏の名前は『夜船』と言うそうです。



同じく、冬も「つき知らず」から「月知らず」と変化して、

月を知らない、つまり月が見えないのは北側の窓という事で

冬の名前は『北窓』と言うようです。



意外にも奥が深かった「おはぎ・ぼたもち」でした。

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タグ：おはぎ ぼたもち こしあん 粒あん 牡丹 萩 小豆 夜船 北窓