今更聞けない…コーヒー豆の知識

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コーヒーを１日何杯飲みますか？
朝、出勤前に１杯、昼食後に１杯、ティータイムに１杯…など
好きな方は、１日に５杯くらい飲んでいるのでは？


浅煎りの苦みの少ないまろやかなコーヒーの方がカフェインがしっかり含まれているようなので、朝はこちらがオススメのようです。

逆に、深煎りの豆になると、もちろん苦みが増しますが、酸味は少なくなるようです。


さらに、コーヒーを最も美味しく淹れる方法は…
　
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最近のドリップ式のコーヒーメーカーでも、十分に美味しいコーヒーを淹れる事が出来るそうです。
ポイントは、フィルターだそうで、ここをこだわると違いが出て来るそうです。


何となく飲んでいたコーヒーですが、ポイントを抑えれば、自分の好みの味を見つけ出せそうですね。

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タグ：コーヒー ドリップ式 浅煎り 深煎り カフェイン 苦み 酸味 好み